Itaalia supp valmib väga kiiresti. Tuleb välja, et see on rikkalik, aromaatne ja väga maitsev. Nii et kui olete Itaalia köögi armastaja, siis peate kindlasti proovima seda esimest käiku.
![Itaalia supp Itaalia supp](https://i.palatabledishes.com/images/039/image-115417-1-j.webp)
See on vajalik
- - pasta - 1 peotäis;
- - köögivilja- või lihapuljong - 2 klaasi;
- - üks porgand, üks sibul;
- - peekon - 50 grammi;
- - oad - 2 supilusikatäit;
- - riivitud parmesan - 2 supilusikatäit;
- - basiilik - mitte kõigile.
Juhised
Samm 1
Keeda pasta potis. Tühjendage suurem osa veest, kuid jätke natuke.
2. samm
Tükelda sibul, lõika porgand poolrõngasteks, prae oliiviõlis.
3. samm
Pange puljong keemiseni, lisage porgandid sibulaga, oad (nii värsked kui külmutatud), keetke koos pehmeks.
4. samm
Lõika peekon viiludeks, lisa koos pastaga supile. Kui supp osutub liiga paksuks, siis lisage vett, mis jääb pasta küpsetamisest järele. Keeda veel paar minutit.
5. samm
Itaalia supp on valmis, serveerige riivjuustu ja värskete ürtidega. Head isu!