Hommikusöögiks saab valmistada maitsvaid šokolaadipannkooke apelsinikastmega. Serveeri neid pannkooke kuumalt, nii et ära küpseta neid varuga. Pakume valimiseks kahte apelsinikastme varianti.
See on vajalik
- Pannkookide jaoks:
- - 500 ml sooja piima;
- - 3 muna;
- - 10 spl. supilusikatäis jahu;
- - 4 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 3 spl. lusikad tärklist;
- - 2, 5 spl. lusikad kakaopulbrit;
- - kott vanilliini;
- - taimeõli.
- Apelsinikastme jaoks:
- - 2 apelsini;
- - 1/4 tassi suhkrut;
- - 50 g võid.
- Šokolaadi apelsinikastme jaoks:
- - 200 ml kreemi 20% rasva;
- - 100 g šokolaadi;
- - 1 oranž.
Juhised
Samm 1
Valmistage kõigepealt pannkoogitaigen. Sega vanill, munad, suhkur, kakao. Lisage veidi taimeõli, valage piima, sõeluge jahu tärklisega. Retsepti ei pea täielikult järgima - pannkoogitaigen valmistatakse tavaliselt silma järgi, siin on ligikaudne vajaminevate koostisosade kogus.
2. samm
Klopi tainas vispliga lahti ja lase 20 minutit seista.
3. samm
Määri praepann taimeõliga, prae pannkoogid. Segage pannkoogitainast aeg-ajalt kogu praadimise aja.
4. samm
Valmistage apelsinikaste. Pressi ühest apelsinist mahl välja, teine koori, lõika tükkideks. Sulata või suhkruga tasasel tulel. Lisage apelsiniviilud, valage mahl. Saate lisada apelsini koore. Keeda kastet 10 minutit, seejärel jahuta veidi.
5. samm
Kui selle kastme retsept teile ei sobi, valmistage pannkookide jaoks šokolaadi-apelsini kaste. Sulata koores šokolaad, pigista sinna ühe apelsini mahl, küpseta 5 minutit.
6. samm
Serveerimisel vala sooja šokolaadiga pannkookidele soe kaste.
