Köögiviljade mitmekesisus kaupluste riiulitel annab klientidele tohutu valiku. Just see asjaolu ajab segadusse need, kes tahavad süüa tervislikku toitu. Erinevate köögiviljade vahel valides unustavad nad ostetavat tähelepanelikult vaadata.
Juhised
Samm 1
Osta köögivilju kauplustest, kus on palju kliente. Nii kaitsete end toodete eest, mis on lattu kinni jäänud, töödeldud spetsiaalsete lahuste või gaasidega. Need säilitavad köögiviljade atraktiivse välimuse ja kaitsevad hallituse eest, kuid on samal ajal kahjulikud inimeste tervisele.
2. samm
Vältige küpsete köögiviljade ostmist. Enne küpsuse saavutamist kitkutuna pole neil kõiki kasulikke omadusi, mida nad võiksid pärast küpsemist kanda. Seetõttu proovige mitte osta näiteks rohekaid tomateid.
3. samm
Ärge ostke köögivilju, mis on hallitanud, närtsinud või purustatud. Kesta terviklikkuse rikkumine viib köögiviljade sees bakterite ja mikroobide tungimiseni, mis neid nakatavad. Närtsinud köögivili hakkas lihtsalt halvenema.
4. samm
Ärge kasutage liiga kahvatuid või vastupidi heledaid köögivilju. Mõlemat töödeldakse pestitsiidide ja muude kahjulike ainetega. Erkpunane tomat või kahvaturoheline kurk ei ole organismile kasulik, neid kasvatatakse kahjulike väetiste abil.
5. samm
Valige õhukese koorega tomatid. Pöörake tähelepanu kurkide okkadele - eelistatavalt neile, millel on õhukesed ja habras. Läikiv ja libe õunte või pirnide koor on tervisele kahjulik, see tuleb ära lõigata, kuna difenüüli on võimatu pesta. Kapsa ostmisel veenduge, et sellel ei oleks pestitsiididele viitavaid "arme". Vaadake köögiviljade proportsioone - liiga suured kurgid, ebaproportsionaalselt suured porgandid näitavad selgelt, et kiirendatud kasvu jaoks kasutati väetisi.
