Rannakarbisalat greibi ja fetajuustuga osutub väga õrnaks, kergeks. See sobib suurepäraselt romantiliseks õhtusöögiks. Fetajuustu asemel võite võtta fetajuustu, rannakarbid tuleks marineerida.
See on vajalik
- Kahe portsjoni jaoks:
- - 200 g marineeritud rannakarbid;
- - pool greibist;
- - 50 g fetajuustu või fetat;
- - salatisegu lehed;
- - oliiviõli;
- - laimimahl.
Juhised
Samm 1
Koorige ja koorige greip.
2. samm
Lõika soolamata juust kuubikuteks.
3. samm
Rebi salatilehed, aseta laiale taldrikule või vaagnale.
4. samm
Pigista laimist mahl, sega oliiviõliga. Soovi korral võite sellele kastmele maitse järgi lisada vürtse.
5. samm
Pange salatilehtede peale fetajuustu, greibi, marineeritud rannakarbid.
6. samm
Puista kaste salatile, selleks võite kasutada spetsiaalset kastmepihustit. Serveeri kohe.
