Kiirtoidu ohtudest kuulete peaaegu iga päev. Kuid kas see on tõesti nii ohtlik ja kas kiirtoidule on mõni alternatiiv, mis ei ohusta tervist.
Mis on kiirtoidu kahju
Kiirtoit (ingliskeelne kiirtoit) on eine, mille valmistamiseks ja söömiseks on vaja minimaalselt aega, koos lihtsustatud söögiriistadega või ilma. Sellise toidu peamine kahju pole üldsegi mitte kiire, vaid toidu kvaliteet. Sageli kasutavad kiirtoidutootjad maitseid. Tavaliselt ei ole need ained iseenesest ohtlikud ja neid kasutatakse rangelt standardiseeritud koguses. Kuid varjatud kahju seisneb selles, et need maitsetugevdajad julgustavad inimest rohkem sööma ja võivad esile kutsuda rasvumist.
Kuid kiirtoidu peamine oht on see, et nende valmistamisel kasutatakse sageli nn transrasvu, et vähendada toodete maksumust, mis ohustavad otseselt tervist: need kahjustavad immuunsust, suurendavad II tüüpi suhkurtõve ja vähi tekkimise riski. ja negatiivselt mõjutada hormonaalset taset. Briti teadlaste sõnul on hüdrogeenitud rasvade aktiivsete tarbijate seas suremus südameatakkide, südame isheemiatõve ja rinnavähki märkimisväärselt suurem.
Kuid ka siin peate olema ettevaatlik: mõned peavad kahjulikuks ainult igasuguseid hamburgereid ja hot-doge, arvates, et pannkoogid ja pirukad on nagunii tervislikumad, sest see on "meie", mitte ameerika toit. Kuid USDA andmetel sisaldab tavaline juustuburger vaid 0,7% transrasvu, samal ajal kui taimeõlidega või pirukatega valmistatud jäätis võib olla kuni 35%.
Tervislik kiirtoit
Tänapäevane elurütm on aga selline, et linlastel pole lihtsalt võimalust kodus süüa. Hea alternatiiv "kiirtoidule" võib olla odav kohvik või söökla töö- või õppekoha lähedal. Sellised asutused pakuvad sageli kindlat menüüd, mis ei maksa palju rohkem kui söök McDonald'sis.
Kui sellise söögikorra jaoks aega pole, saab tervislikud kiirtoidud koju kaasa tuua kodust või lähimast supermarketist.
Pähklid või nende segu kuivatatud puuviljadega - neis on palju valke, vitamiine ja mineraale, see on toitev ja kaloririkas suupiste, mis võib lõunasöögi asendada.
Võileivad: kui valmistate neid täisteraleivaga ja kasutate vorsti asemel looduslikku liha, juustu, kurki või tomatit, on see nii maitsev kui tervislik.
Banaan: see keskmise suurusega vili sisaldab vähemalt 100 kcal ning annab kehale kaaliumi ja vitamiine.
Võite valmistada salatit või hautisi ja tuua see tööle konteinerisse. Roa rahuldavamaks muutmiseks võite sellele lisada kaunvilju: oad või läätsed.
