Koogi Food of Gods keskmes on pehme koor ja isuäratav kreem, mis koosneb kondenspiimast ja võist ning seetõttu rõõmustab selle maitse südamlike kondiitritoodete austajaid. Tulenevalt asjaolust, et see jäetakse vähemalt 8-10 tunniks ligunema, muutub kook väga niiskeks, pehmeks ja lihtsalt sulab suus.
Kook "Jumalate toit"
See kook oli väga populaarne päevil, kui kooke küpsetati enamasti kodus. Populaarsuse poolest võiks teda võrrelda "Napoleoni", "Sipelgapesa" või "Smetannikiga". Kuid seda kooki valmistavad endiselt väga tihti omatehtud küpsetamise austajad. Selle sorte on ilmunud palju. Mõni paneb koogile kogu kreemimassi, teine vaheldumisi mitu kooki ja kreemikihti, mõni teeb selle traditsiooniliseks silindrikujuliseks, teine moodustab slaidi.
Saate lisada oma kujutlusvõime "Jumalate toidu" kaunistamiseks.
Võite valada kogu koogi šokolaadiga, määrida pealt glasuuriga ja puistata küljed biskviidipuruga, katta kogu kook kreemiga ja puista pähklitega. Mõlemal juhul saate lõpuks maitsva magustoidu.
Koostisosad
Koogitaigna valmistamiseks vajate:
- 2 muna;
- 1 tass suhkrut;
- 1/2 tassi hapukoort;
- 1/2 tassi pähkleid;
- 2 tassi jahu;
- 1 tl sooda.
Kreemi jaoks võtke:
- 400 ml kondenspiima;
- 200 grammi võid;
- 4 tl kakaopulber.
Kooki “Jumalate toit” on üks variant, kus põhjakoogi ja kreemja kihi vahele laotatakse peene riiviga riivitud õunte kiht. See muudab koogi veelgi pehmemaks, kuna õunad eraldavad mahla, mis küllastab põhjakooki veelgi.
Ettevalmistus
Klopi munad suhkruga lahti, lisa hapukoor ja klopi uuesti korralikult läbi. Valage tainasse peeneks hakitud pähklid, jahu ja sooda, segage hoolikalt. Pange valmis tainas küpsetusnõusse, mis on määritud taimeõli või margariiniga. Küpsetage temperatuuril 180 ° C 40 minutit. Seejärel laske koogil koore valmistamise ajal jahtuda.
Kuumutage võid, kuni see muutub pehmeks, segage väikeste portsjonite kaupa kondenspiim. Seejärel lisage ettevaatlikult kakao ja segage hoolikalt, et tükke ei oleks.
Jaotage jahtunud kook visuaalselt 3 osaks. Lõika see nii, et ülemine osa oleks 2/3 koogi kõrgusest ja üks kolmandik jääks põhja. Pange alumine pool poolitatud külgedega vormi ja määrige see kreemiga. Haki pealt väga peeneks, jäta natuke kaunistuseks ja sega ülejäänud ülejäänud kreemiga. Pange saadud mass põhja koogile ja tasastage. Seejärel eemaldage magustoit tahenemiseks ja leotage külmkapis 8-10 tundi.
Piserdage valmis kook puru ja hakitud pähklitega. Võite kooki katta ka riivšokolaadiga ja peale panna puuviljatükid.
