Kreeka salatit armastatakse kogu maailmas. Selle edu saladus peitub värsketes jämedalt hakitud köögiviljades, lõhnavas oliiviõlis ja kreeklaste poolt armastatud aromaatses vürtsis - pune.
See on vajalik
- - 3 küpset tomatit
- - 2 keskmist kurki
- - 1 suur punane paprika
- - 1 suur lilla sibul
- - kaelatud oliivid
- - 200 g fetajuustu
- - jahvatatud must pipar, sool
- - näputäis pune
- - oliiviõli
Juhised
Samm 1
Peske kurgid, tomatid ja paprikad korralikult voolava vee all, lõigake tomatid ja kurgid suurteks viiludeks. Eemaldage paprikast vars, seemned ja vaheseinad ning tükeldage see õhukesteks ringideks või ribadeks.
2. samm
Koori sibul ja lõika kitsasteks poolrõngasteks ning oliivid rõngasteks, jättes paar tükki terveks. Pange ettevalmistatud köögiviljad salati kaussi kihiti.
3. samm
Lõika fetajuust väikesteks kuubikuteks või murenege lihtsalt laiali ja levitage köögiviljadele segamata. Kaunista salat tervete oliividega, puista peale jahvatatud pipart ja pune ning nirista peale oliiviõli, lisades soovi korral veidi soola.
