Vaarika raviomadused on teada juba iidsetest aegadest. Ebatavaliselt magus ja maitsev tekitas see meeldivaid assotsiatsioone, millest sündis kuulus ütlus: "mitte elu, vaid vaarikad".
Vaarikate aiasorte kasvatatakse paljudes riikides. See marja on uskumatult tervislik ja sisaldab tohutul hulgal väärtuslikke aineid ja vitamiine. Marja lähimad sugulased on murakad, heinamaad, pilvikud. Sortide hulgas on roosasid, kollaseid, valgeid ja musti vaarikaid ning nende keemilises koostises nad praktiliselt ei erine tavalistest punastest marjadest. On olemas niinimetatud parandavaid sorte, mis kannavad vilja kogu hooaja.
Vaarikapõõsad ulatuvad kuni pooleteise meetri kõrguseni, kuuluvad Rosaceae perekonda. Väikestel lumivalgetel vaarikaõitel on väga kerge aroom. Põõsaste marjad küpsevad ebaühtlaselt.
Vaarikad sisaldavad orgaanilisi happeid (õun-, vaarika-, sidrun-), värvi-, parkimis- ja pektiiniaineid, samuti suures koguses makro- ja mikroelemente. Ja muidugi terve vitamiinide kogu: A, C, PP, B1, B6, B9. See ei ole täielik loetelu ainetest, milles marja on rikas. Kõik vaarikates sisalduvad ained imenduvad organismis täielikult, tugevdades immuunsüsteemi.
Vaarikaid kasutatakse kõige kindlamaks vahendiks külmetuse korral ning palavikualandajana palaviku ja neuralgiliste häirete korral. Puuviljad tugevdavad veresoonte seinu, stabiliseerivad vererõhku, neid võetakse aneemia, gastriidi, maohaavandite korral.
Ravitoimet ei paku mitte ainult marjad, vaid ka muud taimeosad: lehed, juured, oksad, õied. Neid kasutatakse dekoktide, infusioonide, teede, salvide valmistamiseks, millel on põletikuvastane toime ja mis aitavad viirusnakkuste ravis. Nõrgenenud keha jaoks on parem kasutada vaarikamahla, kuna see imendub palju kergemini kui marjad ja kasu pole sellest väiksem.
Madala vererõhu ja selle toote suhtes allergilise reaktsiooniga inimesed peaksid vaarikamahla võtma väga ettevaatlikult. Podagra ja nefriidi korral on ebasoovitav kasutada mahla.
Vaarikad on suurepärane tooraine moosiks, moosiks, kompotiks. Värskest mahlast saab valmistada kokteile. Toorikute jaoks kuivatatakse marja, külmutatakse (kõik kasulikud ained säilivad), jahvatatakse mee või suhkruga ja valmistatakse siirupit.
Neile, kes seda joonist järgivad, võib vaarikaid süüa ilma piiranguteta, kuna need sisaldavad vähe kaloreid. Puuviljad ei sisalda rasva, naatriumi ega kolesterooli ning kõrge kiudainete ja mangaani sisaldus muudab need seedeprobleemide ja ülekaalulisuse vältimatuks abivahendiks. Arstid soovitavad süüa vähemalt kaks kilogrammi vaarikaid hooajal.
Nii imeline toode nagu vaarikas ei saa jääda kosmeetikast eemale. See on suurepärane nahahooldustoode, mida inimkond tunneb läbi aegade.
Lehtede ja marjade keetmine aitab akne vastu ja tugevdab juukseid. Marjade kuivatatud seemneid kasutatakse pehme koorijana, mis mitte ainult ei koori nahka, vaid ka toidab seda, muutes selle elastseks ja siidiseks. Vaarikaseemneõli kaitseb rakke päikesekahjustuste eest. Puuviljamaskid puhastavad naha vananemislaikudest, muudavad selle puhtaks ja ühtlaseks, siluvad kortse ja võitlevad vananemisilmingutega.
Vaarikad on lemmikmarjad, mis hõivavad väärika koha isiklikel maatükkidel ning on oma tähtsuse poolest maasikate ja mustade sõstarde järel kolmandal kohal.
