Kurgirullid on kerge suupiste, mida on väga lihtne valmistada. Nii et lisage see kindlasti oma puhkuse menüüsse - teie külalised on õnnelikud!
See on vajalik
- - suur värske kurk;
- - krevetid - 120 grammi;
- - üks muna;
- - raske koor, kohupiimajuust - 3 supilusikatäit;
- - kamp peterselli;
- - salat, pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Keetke krevetid kergelt soolases vees, keetke, eemaldage kohe veest. Jahutage krevetid, koorige, tükeldage peeneks.
2. samm
Keetke kana munad kõvaks keedetud, koorige, lõigake kuubikuteks. Haki värske petersell.
3. samm
Lisa kohupiimale koor, muna, krevetid, sool, pipar ja petersell, sega kõik korralikult läbi.
4. samm
Lõika värske kurk õhukesteks ribadeks (kasuta köögiviljakoorijat). Rulli iga riba rulliks, täites valmis täidisega. Soovi korral võite saadud kurgirullid kokku panna hambatiku või vardaga.
5. samm
Pange taldrikule salatilehed, neile rullid. Serveeri jahtunult.
