Mõnikord tahab iga inimene maiust. Suvel proovige teha õrn kookospähklite ja banaanidega kook. See sobib ideaalselt erksaks peoks või vaikseks pere pidustamiseks. Need koogid ühendavad ereda plahvatusohtliku banaanimaitse õrna kookosega.
See on vajalik
- 4 koogi jaoks:
- -1/2 pakk võid
- -1/4 tassi suhkrut
- -2 muna
- -1 tl vanilliekstrakti
- -2 tassi jahu
- -3/4 tl küpsetuspulbrit
- -1/4 tl soola
- -2 küpset banaani
- Kaunistamiseks ja piserdamiseks:
- -1/2 pakk võid
- -3 spl tuhksuhkrut
- -1 spl kreemi
- -3 pakki või supilusikatäis kookosekstrakti
- -1/2 tassi piima
Juhised
Samm 1
Enne tööle asumist valmistage ette oma töökoht. Veenduge, et teil oleks piisavalt koostisosi. Kuumuta ahi 280 kraadini.
2. samm
Loputage banaanid hoolikalt kuuma vee all, eemaldage nahk. Küpseta mikseris või kahvliga banaanipüree ja pane kõrvale.
3. samm
Klopi mikseris pool pakist võid suhkruga, kuni tekib paks vaht. Lisage saadud massile järjest üks muna ja vanilliekstrakt. Sega kõik hoolikalt vispliga läbi.
4. samm
Sega eraldi kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Kõrvale panema.
5. samm
Lisage segisti segule 1/3 tassi jahu ja piima. Klopi 3-5 minutit.
6. samm
Viige segu segistist eraldi kaussi ja lisage banaanipüree. Selle ühtlaseks jaotamiseks kasutage kahvlit või supilusikatäit.
7. samm
Ühendage 4. ja 6. etapi segu ühte kaussi.
8. samm
Viige saadud tainas küpsetusnõusse. Pange need eelsoojendatud ahju 16-18 minutiks. Küpsetage, kuni pruunid on kuldpruunid. Chill, kui see on valmis.
9. samm
Jätkake koore valmistamist. Ühendage koor ja või, seejärel lisage tuhksuhkur. Vahusta kõik põhjalikult vispli või kahvliga. Vahustamise ajal lisa järk-järgult piim ja kookosekstrakt. Jätkake pulbri lisamist soovitud konsistentsini. Mida rohkem pulbrit paned, seda magusamad on koogid.
10. samm
Määri saadud kreem alates 9. etapist ühtlaselt kõigile kookidele. Ilu huvides võite puista confiture või kookospähkli.
