Porrulauk on tagasihoidlik ja väga toitev taim. Selle eelised ja maitse on peaaegu samad kui tuntud spargelil, mistõttu nimetatakse seda üsna ebaõiglaselt “vaese mehe spargliks”. Porrul on teistest sibulasortidest veel üks erinevus - sellesse ladustamisel suureneb askorbiinhappe kogus, kuid mis tahes muu sibul vastupidi kaotab selle ladustamise ajal. Porrulauku saate säilitada umbes kuus kuud.
Naised, kes on mures kaalulanguse pärast, võivad oma dieedis kasutada porrulauku. See koosneb peamiselt veest, seetõttu on selle kalorsus väga madal. Kuid selle toiteväärtus on kõrge: see sisaldab suhkrut, vitamiine, valke, mineraalsooli ja aineid - näiteks kaaliumi.
Kaalust alla võttes on porru söömine mugav, kuna see suudab kiiresti nälga rahuldada, kuid sisaldab minimaalselt kaloreid ning maitse on väga meeldiv, pikantne. Seda sibulat saab keeta, praadida ja konserveerida, see sobib suurepäraselt nii toorelt kui kuivatatult ja värskelt külmutatult ning te ei pea dieedi nappuse käes kannatama. Kui soovite kaalust alla võtta või lihtsalt vältida lisakilode teket, lisage see toode kindlasti oma dieeti.
Porrust saab teha väga lihtsaid dieettoite. Näiteks salat. Mitmed sibulavarred tuleb koorida ja viieks minutiks keevasse vette lasta. Seejärel võta see välja, jahuta ja tükelda, riietumiseks kasuta sojaäädikat. Saate maitsestada salati maitse järgi.
