Aromaatsed suussulavad banaanikuklid saavad toidulauale suurepärase täienduse. Neid kergeid küpsetisi saab pakkuda koos tee või näiteks lastele mõeldud piimaga. Kuklid on väga õhulised ja vanill paneb banaanimaitse suurepäraselt käima.
See on vajalik
-
- 25 gr. (1 kotike) kuivpärm
- 3,5 tassi nisujahu
- 1,5 tassi piima või vadakut
- 2 munakollast
- 0,5 tl soola
- 2 banaani
- 100 g või
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 0,5 kotikest vanilliini
- või kuklite määrimiseks
Juhised
Samm 1
Pärast suhkru lahustamist piimas lahustage pärm ühes klaasis soojas piimas (30 kraadi). 5-10 minuti pärast hakkab pärm "kõndima", pinnale ilmub vaht.
2. samm
Poole sõelutud jahu hulka lisage ülejäänud piim, pärm ja sõtke tainas. Panime taina 30 minutiks sooja kohta.
3. samm
Püreesta banaanid kahvli või segistiga. Hõõru võid suhkruga, lisades järk-järgult banaane.
4. samm
Kui tainas on kerkinud, lisage ülejäänud jahu, sool, kreemjas banaanimass, vanilliin ja sõtke tainas.
5. samm
Panime taina 1–5–2 tunniks sooja kohta kerkima.
6. samm
Jagage valmis tainas 10-12 võrdsesse ossa ja rullige koloboksi kujul. Me levitame kolobokid määritud küpsetusplaadile 1,5-2 cm kaugusel.
7. samm
Enne toote ahju saatmist peaks see seisma soojas kohas 30 minutit. Sellisel juhul peaks küpsetusplaat olema kaetud rätikuga.
8. samm
Küpsetame kukleid eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 40 minutit.
9. samm
Määri kuumad kuklid võiga. Bon Appetit
