Isuäratavad küpsised kaunistavad imeliselt lisaks tavalisele perekondlikule teepeole ka igasuguse pidustuse. Roose saab lihtsalt vaasi panna või lauale serveerida tõelise kimbu kujul.
See on vajalik
- - 250 g jahu;
- - 200 g kodujuustu;
- - 1 kott vanilliini;
- - 2 tk munakollane;
- - 2 ½ spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 100 g võid;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
Juhised
Samm 1
Pange kodujuust anumasse, lisage suhkur, vanilliin, munakollased. Klopi kõik vispli või mikseriga lahti. Sõelu sõelutud jahu koos küpsetuspulbriga purustatud jahutatud võiga riivis.
2. samm
Ühendage jahusegu kohupiimamassiga ja sõtke elastne tainas. Rulli tainas palliks ja aseta puhtasse kilekotti (kilesse) ja pane 30 minutiks külmkappi.
3. samm
Asetage ovaalsed koogid, mis kattuvad üksteisega, ja kroonlehed kergelt painutades moodustage roosid. Pange roosid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetage temperatuuril 180 ° C eelkuumutatud ahi 40 minutit.
4. samm
Viige valmis küpsised suurde vaasi (tassi), piserdage tuhksuhkruga. Roosikimbu koostamiseks "istutage" magusale õlele, mis sel juhul täidab varre rolli.
