Kui olete väsinud klassikalisest taignast valmistatud pirukatest, mida peaaegu iga koduperenaine suudab sõtkuda, siis võite hellitada ennast ja oma lähedasi maitsvast kohupiimatainast valmistatud pirukatega.
See on vajalik
- - 2 pakki kodujuustu
- - 2 tassi jahu
- - 2 muna
- - 2 spl. hapukoor
- - 1 tl sooda
- - 0,5 tl sool
- - taimeõli
Juhised
Samm 1
Hõõru kohupiim läbi sõela. Sa peaksid saama kohupiima massi.
2. samm
Vala lahtiklopitud munad, hapukoor, sooda ja sool. Segage hoolikalt ja lisage seal jahu. Sõtku tainas.
3. samm
Rulli tainas ühtlaseks palliks, kata puhta salvrätikuga ja tõsta külmkappi 30 minutiks.
4. samm
Pange tainas jahusel pinnal. Lõika see väikesteks tükkideks ja rulli umbes 0,5 cm paksused tortillad.
5. samm
Pange igale koogile eelnevalt ettevalmistatud täidis, pigistage servi ettevaatlikult, et täidis välja ei kukuks.
6. samm
Kuumuta pannil taimeõli ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
