Küpsised "Nantes biscuits" on Prantsuse köögi roog. Juhtus Nantese linnas. Hõrgutis osutub väga maitsvaks, õrnaks ja sobib ideaalselt pere tee joomiseks.
See on vajalik
- - 1 munakollane
- - 1 muna
- - 50 g võid
- - 150 g jahu
- - 75 g pruuni granuleeritud suhkrut
- - näpuotsatäis soola
Juhised
Samm 1
Kõigepealt ühendage või ja näpuotsatäis soola. Seejärel lisage granuleeritud suhkur ja peksake segistiga ühtlaseks massiks.
2. samm
Lisa muna ja klopi lahti. Vala väikese joana jahu, sega kõik korralikult läbi ja sõtku tainaks. See osutub lahedaks.
3. samm
Puista tahvlile jahu. Seejärel rulli tainas 4-5 mm paksune. Lõigake klaasi abil ringid läbimõõduga 3,5-5 cm.
4. samm
Pange küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Määri küpsised munakollasega. Ristmudelite tegemiseks kasutage kahvlit.
5. samm
Pange 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta 15-20 minutit, kuni see on kuldpruun.
6. samm
Eemaldage küpsetusplaat ahjust. Pange külmkappi ja serveerige.
