Hämmastavad seenekujulised küpsised tõmbavad tähelepanu oma ebatavalise välimusega ning maitse on õrn ja murenev.
See on vajalik
- Esimese katsejuhtumi puhul:
- - 2 muna;
- - 2,5 klaasi jahu;
- - 2 tassi tärklist;
- - 1 tl söögisoodat;
- - 1 magustoidulusikas kakaod;
- - 1 klaas tuhksuhkrut;
- - 250-300 g võid (1 pakk);
- Muretainas:
- - 1 muna;
- - 2 klaasi jahu;
- - 100 g margariini;
- - 0,5 tl söögisoodat;
- - 0,5 tassi suhkrut;
- - 1 magustoidulusikas kakaod;
- - 2 supilusikatäit tärklist;
Juhised
Samm 1
Küpsiste ettevalmistamiseks võite kasutada mis tahes pakutavat testimisvõimalust. Klopi kausis pehmendatud või, lisa tuhksuhkur (suhkur) ja jätka vahustamist ühtlaseks massiks.
2. samm
Seejärel lisa muna, klopi uuesti vispliga lahti. Sega sõelutud jahu, tärklis ja sooda eraldi kausis. Kombineerige portsjonite kaupa, valades jahusegu järk-järgult või-muna massi.
3. samm
Sega pidevalt, sõtku elastne tainas. Pange 30 minutiks külmkappi. Vooderda ahjuplaadi põhi küpsetuspaberiga. Jagage valmis tainas pähklisuurusteks pallideks.
4. samm
Valmista kakao, valades selle kaussi. Soovi korral lisage peeneks hakitud pähkleid. Korja üles puhas, kuiv ja tühi pudel ning šampinjone saad kasutada ka šampinjonide valmistamiseks.
5. samm
Kastke pudeli kael kakaosse, võtke seejärel tainapall ja suruge see kergelt pudeli kaela, nii et osa tainast oleks pudeli kaelas. Pärast pudeli ühekordset keerutamist võtke taignatükk välja ja moodustage seente šampinjoni kork ja jalg.
6. samm
Laotage kõik seened küpsetusplaadile, jättes nende vahele teatud vahemaa, kuna küpsetiste maht suureneb küpsetamise käigus.
7. samm
Küpseta 20-25 minutit eelsoojendatud ahjus temperatuurini 180 ° C. Pärast küpsetamist jäävad küpsised lumivalged. Soovi korral jahutage jahtunud küpsiseid vanillisuhkruga.
