Kookosekreemipirukas on suurepärane võimalus koguda kogu pere tassi tee kõrvale. See õrn ja õhuline maius rõõmustab nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Lisaks on kook üsna lihtne valmistada ja see ei võta palju aega.
See on vajalik
- Tainas
- - 4 spl. jahu.
- - 500 g keefirit;
- - 2 muna;
- - 200 g granuleeritud suhkrut;
- - 1 tl küpsetuspulber või sooda? äädikaga kustutatud.
- Täitmine
- - 2 spl. kookoshelbed;
- - 200 g rasvata koort;
- - 1 pakk vanillisuhkrut;
- - 100 g granuleeritud suhkrut.
Juhised
Samm 1
Sega keefir, munad, sooda, granuleeritud suhkur ja jahu. Sõtku tainas. Seejärel pange valmis põhi küpsetusnõusse.
2. samm
Valmista täidis. Selleks ühendage granuleeritud suhkur, vanillisuhkur ja kookos. Sega kõik koostisosad korralikult läbi. Pange saadud täidis tainale.
3. samm
Küpseta kooki umbes 20-25 minutit. Kaunista valmis kuumade küpsetiste peal vahukoore ja kookosega.