külmutatud marju, lihtsalt ära sulata neid eelnevalt, muidu osutuvad muffinid liiga "märjaks".
See on vajalik
- 12 portsjoni jaoks:
- - nisujahu - 290 grammi;
- - või - 110 grammi;
- - suhkur - 250 grammi;
- - piim - 120 ml;
- - mustikad - 1 klaas;
- - kaks muna;
- - küpsetuspulber - 2 tl;
- - näpuotsatäis soola;
- - vaniljeekstrakt, muskaatpähkel - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Määri muffinipann võiga ja jahuga. Klopi kokku jahu, sool ja küpsetuspulber. Kastke mustikad jahusegusse.
2. samm
Vahusta mikseriga suhkur (200 grammi) ja või. Seejärel lisage kana munad ja vanill. Vala jahu, segage, valage piima.
3. samm
Tainas peaks enam-vähem ühtlustuma, siis osutub magustoit õrnaks ja lahtiseks. Sega spaatliga mustikad.
4. samm
Jaga tainas vormidesse. Ühendage järelejäänud suhkur muskaatpähkliga, puistake muffinikorkidega. Pange vormid ahju. Küpseta 25 minutit 190 kraadi juures.