Üllatate ja rõõmustate kogu erakordselt selle erakordselt maitsva maiusega.
See on vajalik
1 koorimata sidrun, 2 munavalget, 150 grammi peent kristall- või tuhksuhkrut, 50 grammi jahvatatud pistaatsiapähklit, 60 tükki pistaatsiapähklit
Juhised
Samm 1
Vooderda küpsetusplaat ettevaatlikult küpsetuspaberiga.
Loputage sidrun hoolikalt kuuma veega, kuivatage, eemaldage koor ja riivige.
Klopi munavalged 1 - 2 spl sidrunimahlaga. Samal ajal lisage osade kaupa järk-järgult suhkrut.
2. samm
Viska vahustatud munavalged sidrunikoore ja hakitud pistaatsiapähklitega. Kuumuta ahi 150 ° C-ni.
3. samm
Täitke kondiitritoodete kott suure auguga otsikuga valgumassiga. Pigista sellest kreeka pähkli suurused ringid ahjuplaadile. Pange terved pistaatsiapähklid. Küpseta kooki umbes 30 minutit.
4. samm
Jahuta valmis koogid. Iga koogi saab panna paberist mansettidesse ja serveerida.