Kui teil on virsikud vananenud, peate need kiiresti päästma, et need lihtsalt ei kaoks - valmistage imeline virsiku sorbett. Magustoidu koostis sisaldab alkoholi, mis mitte ainult ei anna delikatessile imelist maitset, vaid aitab ka massi ühtlaselt külmutada.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - virsikud - 500 grammi;
- - peen suhkur või tuhksuhkur - 80 grammi;
- - apelsiniliköör - 30 milliliitrit;
- - sidrunimahl - poolest puuviljast.
Juhised
Samm 1
Koori virsikud, eemalda seemned. Kooritud saad umbes 400 grammi virsikuid. Asetage paberimassi tunniks sügavkülma.
2. samm
Järgmisena viige külmutatud virsikud segistisse, lisage pulber või suhkur, valage sidrunimahl ja liköör. Jahvata need magustoidu koostisosad ühtlaseks ja siledaks.
3. samm
Viige mass anumasse, pange see sügavkülma. Tunni pärast võta välja, sega mikseri või lusikaga korralikult läbi. Tagasi sügavkülma. Korrake seda poole tunni pärast, naaske sügavkülma, kuni magustoit on täielikult külmunud.
4. samm
Pange valmis virsiku sorbett kausside kohale, serveerige!