Roheline kohv ingveriga pole mitte ainult maitsev ja kosutav jook, vaid ka uskumatult tervislik. Eriti neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Rohelise kohvi ebatavaline taimne aroom on läbi imbunud ingveri heledate ja kosutavate nootidega. Selline jook võib anda suurepärase meeleolu, eriti kuna selle valmistamine on üsna lihtne.
Roheline kohv on valmistatud röstimata kohviubadest ja seda peetakse palju tervislikumaks kui tavalist kohvi. Röstimise käigus kaotavad terad palju kasulikke aineid, kuid mis kõige tähtsam - klorogeenhape. See on kasulik aine, millel on ennetav toime inimese kehale ja mis hoiab ära sellised haigused nagu diabeet, südame-veresoonkonna haigused. Klorogeenhape kiirendab ka ainevahetust ja aitab põletada liigseid kaloreid.
Seega on roheline kohv, mis sisaldab seda hämmastavat hapet, positiivselt inimese kehale.
Kuid roheline kohv on ingveriga kombineeritult veelgi kasulikum.
Ingverit on pikka aega kasutatud külmetushaiguste raviks, immuunsuse tugevdamiseks ja seedimise parandamiseks. Ingver vähendab kolesterooli ja seda peetakse suurepäraseks kehakaalu langetamiseks.
Rohelise kohvi segamine ingveriga annab joogile originaalse ja ebatavalise maitse, erinevalt teistest. Seda jooki tasub proovida vähemalt üks kord elus, eriti kuna selle valmistamine pole keeruline.
Ingveriga rohelise kohvi valmistamiseks vajate: 2-3 supilusikatäit värskelt jahvatatud rohelist kohvi, 1-2 cm paksust ingveritükki, 150 ml vett.
Parim on jahvatada kohviube käsitsi, mitte automaatses. Esiteks annab see kogu joogi loomise protsessile kombeks rituaalsust ja teiseks säilitab see kohvi rikkaliku maitse ja aroomi. Soovitav on võtta puhas ja pudelivesi, et joogil ei oleks ebameeldivat järelmaitset, nagu see võib juhtuda kraaniveega.
Järgmisena peate ingverit riivima peene riiviga ja lisama jahvatatud kohvile. Seejärel valatakse türklasse vesi, kuumutatakse ja valatakse kohvi ja ingveri segu. Nüüd peate protsessi väga hoolikalt jälgima ja märkima hetke, kui vaht hakkab moodustuma. Niipea kui ilmuvad esimesed mullid, on vaja tuvastada täpselt 3 minutit ja mitte mingil juhul rohkem.
On väga oluline jooki mitte üle kuumeneda, kuna pika kuumtöötluse käigus hävib märkimisväärne osa ingveri moodustavatest toitainetest ja vitamiinidest.
Keetmise esimesel minutil võib kohv hõlpsasti "ära joosta", nii et peaksite türklast hoolikalt jälgima: eemaldage see õigeaegselt põletist või vähendage kiiresti kuumutamist.
Täpselt kolm minutit hiljem tuleb türklane tulelt täielikult eemaldada ja lasta kohvil mõni minut seista - nii et selle maitse oleks heledam. Seejärel tuleks jook filtreerida läbi peene kurna või marli. Soovi korral võite lisada kohvile piima, suhkrut, koort või isegi mett.
Nüüd saate seda juua.
Joogil ei pruugi olla eriti isuäratav ja ilus värv, kuid see maitseb lihtsalt suurepäraselt ning aroom on väga meeldiv.
Vaatamata rohelise kohvi ja ingveri ilmsele kasulikkusele on selle joogi kasutamisel siiski vaja jälgida. Täiskasvanu norm on ainult kaks tassi päevas. Vastasel juhul võivad esineda ebameeldivad füüsilised ilmingud: vererõhu tõus, südamerütmi häired, unetus, suurenenud ärrituvus jne.
