Olen kindel, et paljudele on tuttav murenemine - kook, mille peal on liivapuru. Ja kingsepp on tema enda "vend", ainult ülemise osa jaoks tihedama tainaga. Soovitan teil proovida seda suvises versioonis koos värskete virsikute ja mustade sõstardega.
See on vajalik
- - 130 g + 1 supilusikatäis jahu;
- - 4 supilusikatäit külm või;
- - 1 tl küpsetuspulber;
- - 2 spl. Sahara;
- - 1 spl. vanillisuhkur;
- - 1 spl. roosuhkur;
- - 3 spl. piim;
- - 140 g musta sõstart;
- - 1 suur virsik;
- - 1 spl. vedel kallis.
Juhised
Samm 1
Pese suur magus virsik, lõika kaheks, eemalda süvend ja lõika kiiludeks.
2. samm
Taina valmistamiseks kasutage kausis käsitsi visplit jahu ja soola segamiseks, 1 spl. tavaline suhkur, vanilli- ja roosuhkur.
3. samm
Haki külm või tükkideks ja sega kuivainetega: peaksid puruks saama.
4. samm
Lisage jahu purule 3 supilusikatäit. piima ja sõtku tainas. Seejärel jagage see 6 või 8 osaks ja veeretage kõigepealt igast osast pall ja moodustage kook.
5. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 180 kraadi. Pange virsikute ja sõstramarjade viilud tulekindlasse nõusse. Puista peale 1 spl. tavaline suhkur ja 1 spl. jahu. Sega.
6. samm
Pange puuvilja- ja marjakihi peale ettevalmistatud tainakoogid ja piserdage meega. Saatke 10 minutiks külmkappi ja seejärel eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 35 minutit. Serveeri soojalt või jahutatult vahukoore või jäätisega!
