Kõik lapsed armastavad maiustusi. Pole saladus, et kommertskommid pole tervisele täiesti ohutud. Tehke omatehtud suhkrukommid, et oma lastele süüa tõeliselt ohutuid ja maitsvaid maiuseid. Pealegi on need ette valmistatud väga lihtsalt.
See on vajalik
- - 400 g suhkrut
- - 65 ml agaavisiirupit või -nektarit,
- - 50 ml vett,
- - 2,5 ml vanilliekstrakti
- - väike lavendel (valikuline).
Juhised
Samm 1
Valage raske põhjaga kastrulisse 50 ml vett ja 65 ml agaavisiirupit. Kui teil pole agaavisiirupit käepärast, kasutage glükoosisiirupit. Lisage 400 grammi suhkrut (2 x 200 ml tassi) ja segage.
2. samm
Pange vähese kuumusega kastrul siirupi ja suhkruga.
3. samm
Pärast suhkru sulamist lisage kastrulisse kõik toidu maitseained. Selles retseptis on see vaniljeekstrakt.
4. samm
Jahvata lavendliõis ja lisa see keevale suhkrumassile.
5. samm
Keemise hetkest küpseta suhkrumassi umbes 7 minutit. Ärge segage küpsetamise ajal. Asetage lauale silikoonist matt. Jaotage suhkrumass vaiba peale ringide kujul, maitse järgi viis sentimeetrit läbimõõduga, veidi vähem või rohkem. Silikoonmati võite asendada küpsetusplaadiga vooderdatud pärgamendiga.
6. samm
Pange varda suhkruringidesse. Lase pastillidel pooleks tunniks toatemperatuuril jahtuda.
7. samm
Poole tunni pärast eemaldage pulgakommid ettevaatlikult vaibast. Pange iga pulgakomm plastpakendisse, mille järel saate seda lastele levitada.
