Juustukook on kõige õrn magustoit, mis ilmus esmakordselt Vana-Kreekas. Nüüd on see traditsiooniline Ameerika ja Euroopa köögi roog.
See on vajalik
- - banaan - 4 tk.
- - kodujuust - 500 g
- - muna - 4 tk.
- - suhkur - 10 supilusikatäit
- - manna - 6 supilusikatäit
- - kakaopulber - 4 supilusikatäit
Juhised
Samm 1
Leota manna vees 15-20 minutit.
2. samm
Kohupiimakihi jaoks jahvata kohupiim segistiga või hõõru läbi sõela.
3. samm
Lisage kohupiimale 2 muna, 6 supilusikatäit. suhkur, pool manna. Klopi kõik segistiga läbi, kuni saadakse homogeenne teradeta mass.
4. samm
Riivi sidrunikoor ja lisa kohupiimamassile.
5. samm
Banaanikihi jaoks murra banaan tükkideks ja püreesta blenderiga.
6. samm
Lisage banaanile ülejäänud manna, 2 muna, 4 supilusikatäit. suhkur, kakaopulber. Jahvata kõik koostisosad blenderis ühtlaseks.
7. samm
Määri vorm õliga. Vala põhjale banaanikiht. Vala kohupiimakiht ettevaatlikult peale. Küpseta 170-180 kraadi juures, kuni kohupiim on küpsenud umbes 40 minutit.
8. samm
Pärast küpsetamist keerake juustukook ümber.
