Mesimuffinid on maitsvad, väga õrnad saiakesed, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Neid on lihtne valmistada, kuid need on üsna kiiresti ära söödud!
See on vajalik
- - või 100 g
- - 2 muna
- - 1 lusikatäis suhkrut
- - 2 lusikatäit mett
- - 250 g jahu
- - 50 ml piima
- - küpsetuspulber
- - 80 g mandleid
- Siirupi jaoks:
- - 300 g mett
- - 3 supilusikatäit sidrunimahla
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 180 kraadini. Katke muffinivormid taimeõli ja jahuga.
2. samm
Haki pähklid. Sulata või ja ühenda munade, piima, suhkru ja meega.
3. samm
Sõelu jahu ja lisa sellele küpsetuspulber. Sõtku tainas. See peaks olema sile ja mitte käte külge kleepuv. Seejärel segage pähklid ja asetage vormidesse.
4. samm
Küpseta umbes 30 minutit. Valmisolekut saab kontrollida puidust vardaga.
5. samm
Võtke mesi ja sidrunimahl, segage need ja pange aeglasele tulele. Kuumuta segu keemiseni ja keeda veel 5 minutit, kuni siirup pakseneb.
6. samm
Eemaldage vormist muffin ja valage meesiirupiga.