Lahtised muretainaküpsised on tee jaoks suurepärane maiuspala ning šokolaadi ja apelsini maitsete kombinatsioon lisab sellele keerukat hõngu.
See on vajalik
- - jahu - 400 g;
- - või - 200 g;
- - suhkur - 200 g;
- - munad - 2 tk;
- - vanillisuhkur - 1 kotike;
- - kakaopulber - 50 g;
- - riivitud apelsinikoor - 1 tl;
- - tuhksuhkur - 1 klaas;
- - piim - 50 ml;
- - kaneel - ¼ teelusikatäis.
Juhised
Samm 1
Klopi munad suhkruga lahti, kuni massi maht umbes kahekordistub. Sõelu jahu läbi sõela ja vala slaidiga sügavasse kaussi. Tehke ülaosas väike taane. Vala sellesse suhkruga pekstud munad. Lisa vanillisuhkur ja pehmendatud või.
2. samm
Sõtku muretainas ja jaga kaheks võrdseks osaks. Sega üks neist eelnevalt piimas lahjendatud kakaoga ning teine kaneeli ja riivitud apelsinikoorega.
3. samm
Jagage mõlemad tainad mitmeks võrdseks osaks, veeretage pallideks ja rullige seejärel vorstideks. Koo 2 saadud kimpu erinevat tüüpi tainast.
4. samm
Määri küpsetusplaat õliga. Selle kohale asetage punutised, piserdage suhkrupulbriga ja laske 15 minutit. Kuumuta sel ajal ahi 160–180 kraadini, aseta ahjuplaat ahju ja küpseta 20 minutit.