Mooniseemnetega rull rõõmustab teid ja teie lähedasi oma erakordse maitsega!
See on vajalik
- - 500 g jahu;
- - 1 kott kuivpärmi;
- - 175 g suhkrut;
- - 1 muna;
- - 425 ml piima;
- - 100 g võid;
- - näpuotsatäis soola;
- - 1 tl riivitud sidrunikoort;
- - 1 kott vanillisuhkrut;
- - 150 g jahvatatud mooni;
- - 75 g kuivatatud jõhvikaid.
Juhised
Samm 1
Jahust, pärmist, 100 g suhkrut, 200 ml piima, mune, 80 g pehmendatud võid, soola ja sidrunikoort sõtke tainas. Laske sellel soojas kohas üles tõusta (1 tund). Seniks valmista mooniseemne täidis. Keeda ülejäänud piim suhkru ja vanillisuhkruga, vala sellele mooniseemned ja jäta 30 minutiks kaane alla. Sega juurde jõhvikad ja 25 g võid.
2. samm
Rulli tainas 20 x 30 cm suuruseks ristkülikukujuliseks kihiks, määri moonitäidisega ja rulli rulli. Pange see küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, õmblus külg allapoole, piserdage jahuga, katke salvrätikuga ja laske kerkida (1 tund).
3. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Küpseta rulli 1 tund.
Serveeri laual.
Head isu!