Lõherullid on nii lihtne, kuid maitsev kala eelroog kreeka pähklite, küüslaugu ja fetajuustuga. See osutub suurepäraseks koostisosade kombinatsiooniks. Lõherullid sobivad suurepäraselt piduliku laua jaoks.
See on vajalik
- - kergelt soolatud lõhe - 300 grammi;
- - fetajuust - 100 grammi;
- - kreeka pähklid - 4 tükki;
- - kaks küüslauguküünt;
- - oliivita oliivid - 10 tükki;
- - viis peterselli oksakest;
- - üks sidrun.
Juhised
Samm 1
Esmalt purustage fetajuust, tükeldage pähklid, pruunistage need pannil (õli pole vaja!).
2. samm
Viige küüslauk läbi pressi, loputage maitsetaimi, kuivatage. Haki pool petersellist. Lõika oliivid viiludeks. Lõika sidrun õhukesteks viiludeks.
3. samm
Seejärel ühendage pähklid, fetajuust, ürdid ja küüslauk. Lõika lõhe õhukesteks viiludeks, pane igale viilule väike kogus täidist, veereta ettevaatlikult rullides. Eelroog on valmis!
