Mascarpone juust on väga populaarne mitte ainult kodumaal - Itaalias, vaid ka teistes riikides. Sellest saate valmistada palju maitsvaid roogasid. Ma soovitan teil teha magustoitu.
See on vajalik
- - mascarpone juust - 450 g;
- - kreem 35% - 150 ml;
- - suhkur - 100 g;
- - maasikad (värsked või külmutatud) - 1/2 tassi;
- - tume šokolaad - 50 g;
- - aastapäeva küpsised - 6 tk.
Juhised
Samm 1
Pange väikesteks kiiludeks purustatud mõru šokolaad kastrulisse ja asetage see tulele. Kuumutage pidevalt segades, kuni see muutub homogeenseks massiks.
2. samm
Kombineerige mascarpone 4 spl suhkruga ja peksake. Vahusta koor ülejäänud suhkruga, seejärel lisa see juustule. Segage kõik põhjalikult ja jagage seejärel 3 võrdseks osaks.
3. samm
Sega üks osa sulatatud tumeda šokolaadiga; teine - segistis hakitud maasikatega püreeks; jäta kolmas selliseks, nagu see on.
4. samm
Tulevane magustoit tuleb asetada läbipaistvatesse klaasidesse järgmises järjekorras: šokolaadisegu, purustatud küpsised, maasikasegu, jälle küpsised ja viimane kiht - kreemjas mass. Pange saadud delikatess külmkappi. Seal peaks see seisma, kuni see jahtub. Magustoidu mascarpone on valmis! Soovi korral saate seda kaunistada näiteks riivšokolaadiga.
