Õhupuhastajast on saanud paljude perenaiste jumalakartus, sest selles küpsetatud toidud mitte ainult ei küpseta kiiresti, vaid põhjustavad ka tänu krõbedale koorele isu. Lisaks peetakse seda rasvavaba toiduvalmistamise tõttu dieediks.
See on vajalik
-
- Sealiha ribid - 1, 2 kg;
- Apelsinid -2 tk;
- Mesi - 4 tl;
- Sidrunimahl - 3 tl;
- Sojakaste - 2 tl;
- Pipar
- sool
Juhised
Samm 1
Valmistage ribid ette. Selleks loputage neid kõigepealt korralikult külmas jooksvas vees ja kuivatage veidi. Kui ribid on suured, lõika (tükelda) need portsjoniteks.
2. samm
Valmista marinaad. Kõigepealt pese apelsinid korralikult läbi ja hõõru nende koort peene riiviga, et koor saada. Seejärel lõigake apelsinid pooleks ja pigistage oma kätega või mahlapressiga pooled hästi välja.
3. samm
Kombineeri väikeses kausis apelsinimahl, sidrunimahl, sojakaste ja sulatatud mesi. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Aja marinaad tasasel tulel pidevalt segades keemiseni. See võtab umbes 10 minutit. Jahutage marinaad toatemperatuurini.
4. samm
Pange ribid sügavasse potti või kaussi, valage marinaadile ja segage hästi. Kata kaane või toidukilega ja hoia 3-4 tundi külmkapis.
5. samm
Küpseta sealiha ribisid föönis 230 kraadi ja suure kiirusega 25–30 minutit. Vala järelejäänud marinaad lihale iga viie minuti järel. Viige ribid ettevaatlikult taldrikule ja serveerige peeneks hakitud tilli, peterselli või basiilikuga kaunistades. Head isu!
