Sealiharibid on selline roog, mis sobib piduliku pidusöögi ja igapäevase toidulauale. See on nii maitsev, et ei jäta teid ükskõikseks. Ja ribide küpsetamisel pole vaja erilisi oskusi.
See on vajalik
-
- ribiline sealiha - 1,5 kg;
- grillitud kaste;
- sojakaste - 2 supilusikatäit;
- palsamiäädikas - 2 supilusikatäit;
- sidrunimahl - 1/2 tk;
- pruun suhkur - 1 supilusikatäis;
- taimeõli - 2 supilusikatäit;
- Tabasco kaste - 1/3 tl;
- sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage ostetud ribisid hoolikalt ja jagage 1 või 2 ribi portsjoni kohta. Leota ribisid külmas vees, eemalda, kuivata paberrätikuga.
2. samm
Valmistage sojakastme, palsamiäädika, sidrunimahla, fariinsuhkru, taimeõli ja tabasco kastmega grillkaste. Maitsesta vastavalt maitsele.
3. samm
Pange ribid tasasesse nõusse ja valage kastmega. Lase marineeruda 1-2 tundi. Pöörake perioodiliselt ümber.
4. samm
Viige ribid oma Airfriteri ülemisse riiulisse. Liha intensiivseks praadimiseks ja kuumutamiseks küpsetage esimesed 30 minutit temperatuuril 200 ° C, seejärel 15 minutit temperatuuril 175 ° C ja 15 minutit temperatuuril 150 ° C. Kalla kaste lihalõigetele iga 5 minuti järel, nii et ribid on ühtlaselt küpsenud ja pehmed.
