Kartul on olnud meie rahvustoit aastaid. Kindlasti küpsetame kartulit igaks puhkuseks. Mitmekesistage menüüd õhupuhasti kartulist pärit roogadega. See muudab roogad maitsvaks ja krõbedaks. Ja nende küpsetamine on lihtne ja kiire.
See on vajalik
-
- kartul üks kilogramm;
- vürtsid ja sool maitse järgi;
- juust 100 grammi;
- paar supilusikatäit hapukoort;
- taimeõli;
- või.
Juhised
Samm 1
Valmistage küpsetatud kartulid. Selleks peske ja koorige kartulid, kuivatage. Pange kartulid küpsetusplaadile ja pintseldage pealt võiga. Küpseta föönis 220 kraadi juures umbes kolmkümmend minutit. Kartulite küpsemise ajal riivige juust. Kui kartul on küps, jahutage neid veidi ja lõigake pealsed ettevaatlikult ära. Tõsta kartuli südamik välja lusikaga. Jäta piisavalt paksud seinad. Hõõruge kartulimass riivis ja segage hapukoore ja juustuga. Lisage maitse järgi vürtse, ka hakitud ürte. Sega kõik korralikult läbi. Täida kartulid selle seguga ettevaatlikult. Seejärel pange see uuesti küpsetusplaadile ja asetage see veel kahekümneks minutiks temperatuuril 220 kraadi õhupuhastisse. Pärast keetmist asetage vaagnale ja kaunistage ürtidega. Serveeri pearoana või lisandina.
2. samm
Küpseta maalähedases stiilis kartuleid föönis. Selleks loputage kartulid korralikult läbi ja keetke neid pliidil vormiriietuses. Sool. Jahutage kartulid ja lõigake iga kartul neljaks. Lisage taimeõlile vürtse, lisage soola, segage kõik ja määrige kartulid selle seguga. Pange kartul nahaga allpool küpsetusplaadile. Proovige viilud ühtlaseks küpsetamiseks laiali laotada. Pange see föönisse, seadke režiim 200 kraadini. Küpsetage umbes kakskümmend minutit, nii et kartul oleks ühtlaselt küpsetatud, keerake kiile mitu korda. Serveeri kuumalt ürtidega.
3. samm
Proovige teha friikartuleid. Võite kasutada pooltooteid või võite kartulid ise kuubikuteks lõigata. Kuivatage kartulid, lisage soola, vürtse ja natuke taimeõli. Sega kõik läbi. Pange kartulid küpsetusplaadile ühe kihina. Küpseta 220–250 kraadi juures umbes kakskümmend minutit. Kartul muutub kuldseks ja krõbedaks.
