Aeglases pliidis saate süüa peaaegu kõike, isegi keedetud sealiha. Sel viisil küpsetatud liha pole halvem kui ahjus küpsetatud. Küpsetamisprotsess on kiirem, kuna liha pole vaja leotada.
Roa jaoks valige värske roosa või helepunase sealiha magusa lõhnaga. Hea liha tekstuur on kindel ja kindel. Enne keetmist pole vaja leotada ega marineerida.
2 kg sealiha jaoks vajate: 1 pea küüslauku, soola, paprikate segu.
Toiduvalmistamise sammud:
- Loputage sealiha tükk voolava veega, kuivatage see paberrätikutega ja pange see lõikelauale.
- Koori küüslauguküüned ja lõika pikuti 2-3 tükiks. Seafileele teeme terava noaga lõikeid, kuid mitte väga sügavalt. Sisestage jaotustükkidesse küüslauguküünt.
- Hõõru liha igast küljest hästi maitse järgi soola ja paprikate seguga.
- Me levitame tüki multikeetja mahutisse ja valime režiimi "Kustutamine". Panime paika aja - 3 tundi.
- Pärast küpsetamise lõppu ei võeta liha kohe välja, vaid jäetakse paariks tunniks täielikult jahtuma. Kuumad keedetud sealihakarbonaadid on hullemad.
- Võtame valmistoote välja, mähkime selle toidukilesse ja paneme külmkappi.
- Sealiha sobib suurepäraselt külmade jaotustükkide, võileibade, pitsa ja salati koostisosade jaoks.
