Iga õhupuhastajaga on kaasas väike retseptiraamat. Siiski on iga roa tüübi jaoks palju retsepte, näiteks kala valmistamiseks. Siin on mõned retseptid teie kokaraamatu täiendamiseks.
See on vajalik
-
- õhupuhasti;
- kala;
- köögiviljad
- vürts.
Juhised
Samm 1
Meriahvenirullid Võtke meriahvenafilee, soola ja pipart, lisage sellele peeneks hakitud till ja petersell, mõned õhukesed sidruniviilud ja tükeldatud küüslauk. Rulli filee viilud koos täidisega rullidesse, kinnita need hambatikuga, pane õhupuhasti keskmisele restile ja küpseta 205 kraadi juures ja keskmisel ventilaatori kiirusel viisteist minutit.
2. samm
Lõhe praed Võtke lõhe praed ja hõõruge neid mõlemalt poolt soola ja oliiviõliga. Hõõruge lõhe ühte külge Provence'i ürtide seguga ja piserdage lõhe sidrunimahlaga. Rösti pihve keskmisel traadil kakskümmend minutit 235 kraadi juures keskmise ventilaatori kiirusega. Kastme jaoks: haki till väga peeneks ning hõõru küüslaugu ja soolaga. Sega segu hapukoorega.
3. samm
Veneetsia makrell Võtke valmis filee, piserdage seda vürtsidega ja asetage see eelnevalt õlitatud fööni ülemisele grillile ja küpseta pool tundi kahesaja kraadi juures. Keetmise ajal keera filee ettevaatlikult kuldpruuniks. Võtke suur lapik roog, valage põhjale veidi oliiviõli, piserdage peterselliga, koorige paar küüslauguküünt ja pange välja, laske sellel tõmmata. Pange keedetud kala tassi, soola ja pipart ja laske kakskümmend minutit.
4. samm
Kala taignas Lõika 600 g fileed portsjoniteks, hõõru soola, pipra ja ühe teelusikatäie kardemoniga. Võta üks hunnik tilli, tükelda ja puista fileele. Võtke kaks muna ja peksake soolaga, lisage segule neli supilusikatäit jahu ja 150 ml piima ning segage hoolikalt. Kastke iga kalatükk taignasse ja küpsetage keskmisel temperatuuril ja ventilaatori kiirusel keskmisel restil 25 minutit.
