Valmista piduliku laua jaoks aardekasti salat. Las see salat saab rikkuse ja materiaalse heaolu sümboliks.
Sa vajad:
- mereandide kokteil 300 g;
- leivapäts 1 tk;
- porgand 1 tk;
- sibulad 1 tk;
- punane ja roheline paprika 1 tk;
- munad 2 tk;
- majonees;
- punane kaaviar 2 tl;
- toorjuust 300 g;
- küüslauk 1-2 nelki.
Ettevalmistus
Me teeme rinna aluse. Selleks võtke leib ja lõigake pealt ära, kuid mitte täielikult. Peaksite saama rinna kaane. Eemaldage saia keskelt ettevaatlikult puru.
Pigista küüslauk ja lisa toorjuustule. Kuumutage saadud mass veevannis. Keeda pole vaja. Segage pidevalt, kuni mass osutub kergesti määritavaks konsistentsiks. Kata kogu leivapäts leige juustumassiga. Lõika paprika nii, et see meenutaks oma kujult vääriskive. Kaunista väliskülg magusate punaste ja roheliste paprikate ning roheliste lehtedega.
Lõika porgandid ja sibul ribadeks. Prae hakitud köögiviljad taimeõlis. Keeda mereandide kokteili potis 5 minutit ja lisa praetud köögiviljadele. Lase jahtuda. Lõika keedetud munad ja paprikad ribadeks. Sega kõik majoneesiga. Panime "aarded" rinda.
Pange salatilehed tasasele tassile, seejärel pange neile rindkere ja avage kergelt kaas. Kaunista punase kaaviariga.
