Suvikõrvitsa omlett on suurepärane suvine söögikord. Selle ettevalmistamine võtab aega rohkem kui pool tundi ja saate mõned ained otse aiast kitkuda! Lisaks sobib selline omlett ideaalselt inimestele, kes jälgivad nende kuju.
See on vajalik
-
- 2 muna
- 1 kõrvits või suvikõrvits
- 50 g juustu (valikuline)
- rohelised (till
- petersell
- basiilik
- koriander)
- 50 g võid
- sool
- maitse järgi pipart
Juhised
Samm 1
Loputage suvikõrvits jooksva vee all, kuivatage rätikuga, koorige ja jahvatage jäme riiv. Pange saadud kõrvitsasegu kaussi, maitse järgi soola ja pipart.
2. samm
Võta kaks muna, murra need kaussi ja vahusta ühtlaseks massiks. Vala munamass suvikõrvitsa kaussi ja sega korralikult läbi.
3. samm
Riivi juust, haki ürdid ja lisa suvikõrvitsa kaussi. Saadud segu tuleb korralikult segada, nii et kõik koostisosad oleksid kogu kausis ühtlaselt jaotunud.
4. samm
Pange pann tulele, lisage õli ja oodake, kuni pann on soovitud temperatuuril. Seejärel valage kabatšokisegu ja jaotage ühtlaselt pannile. Kata ja keeda maitse järgi viis kuni kümme minutit. Kui eelistate krõbedat omletti, pöörake see kolme kuni nelja minuti pärast spaatliga ümber.
5. samm
Enne serveerimist puista omlett hakitud ürtidega (muna ja suvikõrvits maitsevad basiilikuga väga hästi), võid roa kaunistada ka kirsstomatitega. Omlett sobib kõige paremini kuumalt. Seda saab valmistada hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Odavad koostisosad ja valmistamise lihtsus muudavad selle roa lemmikuks igal laual.
