Külm sealiha on suurepärane pidulaua eelroog. Selle ettevalmistamine pole keeruline. Sealiha keedetakse pikka aega, kuid sel ajal saate ohutult teisi roogasid valmistada.
See on vajalik
- - sealiha jalg - 700-800 grammi;
- - sibul - 1 tükk;
- - äädikas - 50-60 grammi;
- - tomatid - 2 tükki;
- - kurgid - 2 tükki;
- -rohelised: hunnik rohelist sibulat, peterselli, tilli;
- - must pipar.
Juhised
Samm 1
Sealiha jalg pestakse põhjalikult ja kastetakse potti külma veega. Lisa sool ja pane põlema.
2. samm
Pärast vee keemist lisage hakitud sibul ja must pipar.
3. samm
Pärast sealiha valmimist valage äädikas ja jätkake küpsetamist 5-8 minutit.
4. samm
Seejärel võtame liha välja ja anname talle aega jahtuda. Toatemperatuuril võtab see aega 30 minutit.
5. samm
Pärast sealiha jahtumist lõigake see õhukesteks viiludeks. Lõika üle tera.
6. samm
Sealihatükid laotakse suurde vaagna koos tükeldatud kurkide, tomatite ja ürtidega.
