Huvitav, kas leidub vähemalt üks inimene, kes pole kunagi külaliste ootamatu saabumisega kokku puutunud? Ilmselt mitte. Just sellise juhtumi jaoks mõtles keegi tark külmade suupistete juurde, mis maitsevad hästi ja on kiiresti valmistatavad.
See on vajalik
-
- Koloboksi "Tomat"
- kirsstomatid - 12-15 tk;
- Fetaki juust - 200-250 g;
- kõva juust nagu "Gollandskiy" - 100 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- purustatud sarapuupähklid - 30-40 g;
- majonees - 1 supilusikatäis
- Kimp valgeid tulpe
- Munad - 6-7 tk.;
- konserveeritud šampinjonid - 5-6 tk;
- rohelise sibula suled - 7-8 tk;
- majonees - 2 spl. l.
- Pita leib
- lavašš - 1 tk;
- pehme sulatatud juust - 200 g;
- rohelised;
- küüslauk - 3 nelki;
- või praadimiseks.
Juhised
Samm 1
Koloboksi "Tomat"
Jahvata kõva juust riivis, lisa pehmele juustule. Lisage sinna majonees ja segage hoolikalt. Peaksite saama plastist massi, mis sobib skulptuuriks. Kui mass ei ole piisavalt plastist, lisage veel veidi majoneesi.
2. samm
Viige küüslauk läbi küüslaugupressi ja lisage juustumassile, segage mass kätega hoolikalt, see peaks olema veidi pehmem kui plastiliin.
3. samm
Loputage tomatid, kuivatage rätikuga. Katke iga tomat juustuga. Veereta saadud pallid purustatud sarapuupähklites.
4. samm
Selle retsepti ilu on see, et koostisosi saab hõlpsasti muuta. Näiteks võite "Fetaki" asemel võtta fetajuustu või sulatatud juustu. Ja sarapuupähklite asemel sobivad mitte ainult muud pähklid, vaid ka leivapuru, peeneks hakitud rohelised, seesamiseemned ja paljud muud koostisosad, mida ainult teie kujutlusvõime teile ütleb.
5. samm
"Valgetest tulpidest kimp"
Keeda munad, koori, lõika pikuti kaheks võrdseks osaks. Eemaldage igast osast munakollane. Lõika orava serv ühel küljel siksakiliselt, nagu tulbi ülaosa.
6. samm
Haki munakollased ja šampinjonid peeneks, lisa neile majonees ja sega läbi. Pange see täidis valgete õõnsusse (munakollaste asemel).
7. samm
Loputage sibul, kuivatage rätikuga. Pange suurele tasasele tassile nii, et see meenutaks kimpu (suled lõigatakse üksteise kõrvale ja sulgede tipud on üksteisest lahus).
8. samm
Pange sibulasulgede kohale tulbipungad.
9. samm
Pita leib
Lavašš on hea alus suupistete valmistamiseks. Sellest saate süüa kõike, mida soovite. Huvitav võimalus suupisteks:
Lõika õhuke pitaleib ruutudeks. Haki rohelised peeneks.
10. samm
Määri igale ruudule õhuke kiht juustu. Puista peale ürte.
11. samm
Rulli pita leivaväljad ümbrikuks.
12. samm
Sulata või pannil ja viska sinna peeneks hakitud küüslauk. Prae pita ümbrikud.
