Kui teie lastele ei meeldi süüa kodujuustu puhtal kujul, siis proovige neile kanafileest süüa tervislikke kodujuustukotlette. See mahlane, valgurikas roog osutub väga õrnaks ja maitsvaks. Lisaks valmistatakse selliseid kotlette sama kiiresti kui tavalist hakkliha.
See on vajalik
- - kanafilee - 0,5 kg;
- - kodujuust rasvasisaldusega 5% - 200 g;
- - suured sibulad - 1 tk;
- - kana muna - 1 tk;
- - värske till - 2 haru;
- - jahvatatud must pipar;
- - sool;
- - Päevalilleõli praadimiseks.
Juhised
Samm 1
Loputage kanafilee jooksva vee all ja keerake lihaveskiga. Sealhulgas saate seda köögikombainis jahvatada või võtta valmis kana hakkliha.
2. samm
Koori sibulad, lõika mitmeks tükiks ja keera ka hakklihamasinaga või haki peeneks. Tükelda till.
3. samm
Lisage hakklihale kodujuust, kanamuna, sibul ja till. Lisage maitsele paar näpuotsatäit soola ja musta pipart. Sega kõik korralikult läbi. Mugavuse huvides, nii et kodujuust seguneks hästi hakklihaga, võite selle kõigepealt jahvatada, kasutades sukeldatavat segisti.
4. samm
Vormi hakklihast ümmargused või ovaalsed lamedad küpsetised. Valage päevalilleõli pannile ja soojendage seda hästi. Pange kotletid pannile ja prae mõlemalt küljelt kuldpruuniks.
5. samm
Serveeri paprikaid koos oma lemmikroogadega, näiteks keedetud riisi, kartulite, herneste- või nuudlipudruga ja värske salatiga.
