Mõne esmapilgul kokkusobimatu toote vahel osutub mõnikord väga maitsvate ja originaalsete roogade valmistamiseks. Nende hulka kuuluvad juustu, küüslaugu ja kiiviga tartletid.
See on vajalik
- - 150 grammi krabipulki;
- - 100 grammi kõva juustu;
- - 1 kiivi;
- - 2 kana muna;
- - 2 küüslauguküünt;
- - majonees;
- - sool, must pipar;
- - 10 valmis tartletit.
Juhised
Samm 1
Krabipulgad sulatatakse vajadusel üles ja hakitakse seejärel terava noaga peeneks. Soovi korral võite selle toote asendada krabilihaga.
2. samm
Järgmisena riivitakse kõva juust peeneks või hakitakse segistiga. Juustule lisatakse tükeldatud küüslauk, samuti väikesteks kuubikuteks lõigatud kõvaks keedetud kanamunad. Küüslauk on kõige parem lasta läbi küüslaugupressi või riivida peene riiviga.
3. samm
Seejärel tuleb kõik loetletud koostisosad (krabipulgad, juust, munad ja küüslauk) ühendada, sool ja pipar, segada õrnalt ja kergelt majoneesiga. Selle kogus sõltub kulinaariaspetsialisti enda maitsest. Majoneesi võib olla palju, näiteks juustusalatis, või lihtsalt natuke, et segu paremini kokku panna.
4. samm
Enne serveerimist tuleb saadud krabi-juustu salat tartletidele asetada ja igaühe peale asetada viil värsket kiivi. Salatit ei soovitata eelnevalt välja panna, kuna mõne tootja tartletid imbuvad majoneesist ja muudest kastmetest piisavalt kiiresti.
5. samm
Kohe pärast seda saab valmis roogi külalistele pakkuda. See on suurepärane võimalus piduliku õhtusöögi jaoks originaalse ja mitte tüütu eelroa jaoks.
