Väga tore on hommikut alustada positiivse energia laenguga. Maitsev ja toitev hommikusöök annab kindlasti hea tuju terveks päevaks ning jõudu töötada ja luua. Sellest aitab maitsev ja tervislik energiajook. Valget kohvi kasutasid ka tsaarid, see on Elizabethi lemmikroog. Just talle meeldis hommikul juua küpsetatud piimaga valget kohvi, öeldes, et see parandab ta jumet.
See on vajalik
- - 80 g rasvata koort;
- - 80 g küpsetatud piima;
- - 1 pulk kaneeli;
- - 20 g vanillisuhkrut;
- - 30 g tumedat mõru šokolaadi;
- - 20 g kohvioad.
Juhised
Samm 1
Röstige teraviljakohvi 15-20 minutit hästi kuumutatud kuival praepannil. Kohv peab olema kuiv. Jahutage röstitud kohv. Jahvata kohvi kohviveskis, eelistatavalt käsitsi.
2. samm
Pange šokolaad kõvaks muutmiseks sügavkülma. Riivi külmutatud šokolaad peenel riivil. Võtke väike kalkun, valage sinna jahvatatud kohv ja täitke see sooja veega. Pange eelsoojendatud pliidile. Niipea kui kohv hakkab kerkima ja keema, eemaldage see, laske vahul alla minna ja pange see uuesti 5-7 korda. Lisage kuumale kohvile suhkur, segage korralikult ja keetke uuesti, kuid ärge keetke.
3. samm
Klopi segistis soojendatud kreem vahule. Vala pool kohvist kohvitassidesse, lahjendage piimaga ja puistake peale võimalikult paks riivšokolaad, ülevalt koor. Serveeri veidi jahtunult, kaunista kaneeliga.
