Juust, kana ja seened on kombinatsioon, mida saate erinevates vormides katsetada, lisades erinevaid kastmeid või marinaade. Üks lihtsatest retseptidest on mee ja sinepiga marineeritud kanarinnad, mis on küpsetatud seente ja juustuga. Kiire ja maitsev eine kogu perele.
See on vajalik
- - 3 kanarinda (6 filee);
- - 60 ml mett ja sinepit;
- - 2 tl sidrunimahla;
- - 12 peekoni plasti;
- - 200 gr. šampinjonid;
- - 150 gr. juust;
- - lusikatäis kuivatatud peterselli, paprikat, pipart ja soola.
Juhised
Samm 1
Sega kokku mesi, sidrunimahl ja sinep. Marineeri kana 2 tundi.
2. samm
Prae peekon pannil kergelt läbi. Pärast seda kana pooleks küpsetatud - 5 minutit mõlemal küljel.
3. samm
Prae samal pannil plastiks lõigatud seened vähese soolaga.
4. samm
Piserdage vormi õliga, pange kana välja ja piserdage pipra, soola ja paprikaga. Iga kana tüki kohta pane 2 tükki peekonit.
5. samm
Lisa šampinjonid. Puista kõike heldelt juustu ja peterselliga.
6. samm
Küpsetame ahjus (175C) 20-25 minutit. Serveeri maitse järgi suvalise lisandiga.
