Hommikune kastepirukas on väga peen ja maitseb hästi. Pärast selle ettevalmistamist valmistuge lähedastelt kiitust saama, sest see meeldib neile kindlasti.
See on vajalik
- - margariin - 200 g;
- - suhkur - 150 g + 3 supilusikatäit;
- - munad - 4 tk;
- - hapukoor - 150 g;
- - piim - 3 supilusikatäit;
- - jahu - 2 klaasi;
- - taigna küpsetuspulber - 10 g;
- - kakao - 2 supilusikatäit;
- - kodujuust - 200 g;
- - kookoshelbed - 5-6 supilusikatäit.
- Kreemi jaoks:
- - piim - 2 klaasi;
- - munad - 1 tk;
- - suhkur - 150 g;
- - jahu - 2 supilusikatäit;
- - vanilliin - 2 g;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Sega ja jahvata ühes kausis järgmised koostisosad: hakitud kodujuust, munakollane, 3 spl granuleeritud suhkrut ja kookoshelbed. Saadud massist tehke pallikujulised kujundid, mille suurus on täpselt sama kui kreeka pähklitel. Saada need sügavkülma. Nad peavad seal viibima vähemalt 30 minutit.
2. samm
Ühendage suhkur sulatatud margariiniga ja jahvatage ühtlaseks massiks. Lisage segule kolm ülejäänud kanamuna ja valge. Vahusta segu korralikult, seejärel lisa sellele piim, küpsetuspulber, hapukoor ja jahu. Sega tainas korralikult läbi.
3. samm
Jagage tainas kaheks võrdseks osaks. Pange üks võiga määritud küpsetusnõusse ja lisage teisele kakaopulber.
4. samm
Pärast tumeda taina korralikku segamist pange see heledale tainale. Eemaldage kohupiimapallid sügavkülmast ja suruge need ettevaatlikult saadud massile samal kaugusel.
5. samm
Saatke kook ahju ja küpsetage seda 40-45 minutit 180 kraadi juures.
6. samm
Ühendage vanilliin granuleeritud suhkru ja ühe munaga. Vahusta segu ja lisa sellele jahu. Seejärel valage piim samasse kohta. Küpseta massi pidevalt segades, kuni see on paks.
7. samm
Kata küpsetised kreemiga ja kaunista kakaopulbriga. Hommikune kastepirukas on valmis!
