Sõnad "dieet" ja "magustoit" näivad olevat kokkusobimatud. Siiski peaksite kõigele otsima õiget lähenemist ja näitama oma kujutlusvõimet. Kui proovite, võib isegi šokolaadikook olla suurepärane roog, mis on teie figuurile praktiliselt ohutu.
See on vajalik
- - tume šokolaad (1 tahvel);
- - 125 ml piima;
- - 6 spl. kakaopulber;
- - 1, 5 art. l. roosuhkur;
- - 8 munavalget;
- - 1 tl küpsetuspulber;
- - 250 ml värskelt pressitud apelsinimahla;
- - 1 spl. želatiin;
- - eemaldatavate külgedega küpsetusnõu.
Juhised
Samm 1
Alustage oma magustoitu želee valmistamisega. Vala 5 supilusikatäit ahjupotti. apelsinimahl ja lahusta selles želatiin. Jätke paariks minutiks täielikult lahustuma. Seejärel asetage mikrolaineahjus üheks minutiks (võimsusel umbes 750 W). Lase segul jahtuda ja lisa sellele järelejäänud mahl. Valage kõik küpsetusnõusse, hoidke külmkapis (umbes 2, 5 tundi). Kui želee on täielikult tahenenud, viige see nõusse. Pese vorm ära.
2. samm
Ühendage valgud suhkruga ja peksake neid segistiga. Saadud vahule lisage järk-järgult kakaod ja küpsetuspulbrit. Puista küpsetusnõu võiga ja puista üle teelusikatäi roosuhkrut. Valage sellesse ettevalmistatud vaht. Kuumutage ahi temperatuurini 150 ° C ja asetage pann vähemalt 25 minutiks.
3. samm
Murra šokolaad väikesteks tükkideks ja aseta auruvanni. Lisage piim, kui see sulab. Jälgige hoolikalt lahustumist, et šokolaad ei põleks ega hakkaks lokkima.
4. samm
Lõika jahtunud küpsetatud munavalged horisontaalselt kaheks pooleks. Pange tarretis ettevaatlikult põhjale, katke teine peal ja valage ettevalmistatud šokolaad. Pange saadud kook mõneks tunniks külmkappi. Magustoit peaks täielikult tahkuma.