Köögiviljade kasulikkus tervisele on teada juba pikka aega. Peedid on üks tervislikumaid juurvilju. See parandab vere koostist, puhastab keha, aitab külmetuse ja nohu korral ning isegi pahaloomuliste haiguste ravis. Kõige kasulikum on selle mahl. Peedimahla valmistamine pole üldse keeruline.
See on vajalik
- - peet;
- - mahlapress või riiv.
Juhised
Samm 1
Võtke värsked peedid, eelistatavalt piklikud ja tumedad, roheliste topsidega, peske neid hästi harjaga. Koori ja lõika. Riivi peet või vii läbi mahlapress. Viige värsked pealsed läbi ka mahlapressi, selles on palju kasulikke aineid.
2. samm
Pressi riivitud peedist mahl läbi marli või linase riide, kurna mahl mahlapressist. Kuna värske peedimahl sisaldab mürgiseid lenduvaid aineid, ei tohiks seda kohe juua. Pange avatud klaas sellega 2-3 tunniks külmkappi või lihtsalt lauale, et need aurustuksid, vastasel juhul ei saa vältida vasospasmist tingitud pearinglust ja iiveldust. Eemaldage mahla pinnalt vaht.
3. samm
Alustage pool keedetud veega lahjendatud peedimahla joomist üks lusikas korraga, kuna see alandab vererõhku ja mõjub tugevalt lahtistavalt. Kui harjute, lahjendage see porgandimahlaga. Puhtat peedimahla võib tarbida kuni 150 g korraga kuni 0,5 liitrit päevas.
4. samm
Valmistage peedimahl pikaajaliseks säilitamiseks: lisage 5 g sidrunhapet 1 liitri mahla kohta ja valage see ettevalmistatud 0,5-liitristesse purkidesse. Steriliseerige neid 10 minutit temperatuuril 85 kraadi, seejärel keerake need kinni.
