Minu sõbrad ja lähedased armastavad maiustusi: ma nimetan seda küpsisteks, muffiniteks, kookideks - üldiselt kõigile neile magusatele kulinaarsetele toodetele, millega ma neid tavaliselt ravin. Maiustuste ettevalmistamisel pole midagi keerulist. Näiteks pidulik koogikook võtab teie ajast ainult pool tundi. Ja kui palju naudingut saate selle maitset nautides!
See on vajalik
- - margariin - 200 g,
- - suhkur - 1, 5 tassi,
- - muna - 4 tk,
- - piim - 0,5 tassi,
- - jahu - 250 g,
- - kakaopulber - 2 spl. l.,
- - sooda - 0,5 tl,
- - vanilliin-2 g.
- Kaunistuseks:
- - tuhksuhkur - 300 g,
- - muna (valk) -2 tk,
- - 1/2 sidrunit.
Juhised
Samm 1
Sulata margariin tulelt eemaldamata, lisa suhkur, kakaopulber ja piim. Sega kõik korralikult läbi. Pange saadud mass keemiseni, eemaldage see tulelt ja jahutage. Lisa munad, sooda, vanilliin ja klopi korralikult lahti. Valage kogu saadud mass vormi. Küpseta 20 minutit. 180 kraadi juures.
2. samm
Taignale võite lisada hakitud röstitud maapähkleid, rosinaid või sidrunimarmelaadi tükke.
Küpsetamise ajal on soovitatav mitte avada ahjuukse, et vältida kerkinud taina settimist.
3. samm
Üks lihtsamaid viise jäätumise valmistamiseks on tuhksuhkru vahustamine munavalge ja sidrunimahlaga. Kaunista koogike glasuuriga. Puista peale kas riivitud pähkleid või šokolaadilaaste, võid kasutada ka hakitud puuvilju ja isegi marju.
