Paljud on kuulnud ja isegi proovinud "Caesari" nimelisi rulle, nimi meenutab kõigile tuntud salatit. Saate kodus rullid teha, teadke lihtsalt lihtsat retsepti.
See on vajalik
- - kuiv riis - 250 grammi,
- - kanafilee -120 grammi,
- - toorjuust - 100 grammi,
- - nori lehed - mitu tükki,
- -parmesaan - 50 grammi,
- - leivapuru,
- - riisiäädikas - 2 tonni lusikaid,
- -meresool ja kaaviar (kasutatakse kaunistuseks).
Juhised
Samm 1
Vala kastrulisse vesi, pisut soola ja kasta kanafilee sinna.
Leota riisi kastrulis umbes pool tundi.
2. samm
Pange keedetud kanafilee taldrikule ja laske jahtuda.
Kurna riis.
Kuivatage riisi veidi.
Kastame riisi keeva kergelt soolaga maitsestatud vette (vett peaks olema umbes 0,5 liitrit). Me vähendame tulekahju ja küpsetame, kuni vesi keeb.
Valmis riisile lisage äädikat ja segage ettevaatlikult, katke kaane ja rätikuga.
3. samm
Peseme salatilehed, kuivatame veidi ja lõigame õhukesteks ribadeks.
Lõika kanafilee ribadeks.
4. samm
Prae riivsaia veidi (õli pole).
Juust peenelt kolm (soovi korral võite juustu juurde võtta).
5. samm
Kata matt toidukile kihiga. Levitage matile nori leht. Panime merevetikatele sentimeetri paksuse riisi. Pöörake vetikate leht koos riisiga kilele.
6. samm
Pange viilutatud kanafilee ja salat nori lehe keskele, määrige korralikult toorjuustuga. Rullige kokku, veeretage praetud saiapuru ja soovi korral kaaviari.
7. samm
Lõika rull portsjoniteks (niisutame nuga vees, et see riisi külge ei jääks).
Serveeri sojakastmega. Naudi oma einet.
