Kuidas Küülikut Maitsvalt Küpsetada

Sisukord:

Kuidas Küülikut Maitsvalt Küpsetada
Kuidas Küülikut Maitsvalt Küpsetada

Video: Kuidas Küülikut Maitsvalt Küpsetada

Video: Kuidas Küülikut Maitsvalt Küpsetada
Video: Lontkõrvne kääbus küülik 2024, Märts
Anonim

Madala rasvasisalduse ja suure valgusisalduse tõttu on küülikuliha dieet. Selles lihas on väga palju PP-vitamiine, samuti kaltsiumi, fosforit, magneesiumi ja kaaliumi, mis on eriti vajalikud kasvava keha jaoks. Lisaks toitumisomadustele on küülikuliha väga lihtne valmistada ja unustamatult maitsev.

Dieet ja meeletult maitsev roog
Dieet ja meeletult maitsev roog

See on vajalik

    • Jänes,
    • 1 klaas hapukoort
    • 1 porgand,
    • 50 gr. või,
    • 2-3 küüslauguküünt
    • 2 spl. l. äädikas
    • must pipar
    • sool
    • vürtsid (maitse järgi),
    • Loorberileht.

Juhised

Samm 1

Peske küülik eelnevalt, eemaldage kogu rasv ja eemaldage liigsed kiud. Pange 1-2 tunniks äädika lisamisega külmas vees leotatuks.

2. samm

Lõika küülik portsjoniteks ja prae eelkuumutatud pannil koos rasva lisamisega (küülikust eemaldatud). Pange liha gosperisse.

3. samm

Koori, pese ja lõika porgandid ribadeks. Koori küüslauk, haki peeneks ja prae koos porganditega võis. Aseta liha peale.

4. samm

Soola ja pipart kõike, lisa vürtsid ja loorberileht.

5. samm

Lahustage hapukoor sooja veega eraldi kausis. Valage õrnalt mööda seina lihaga gosperisse.

6. samm

Pange küüliku ja hane valmistaja eelsoojendatud ahju. Nirista perioodiliselt saadud mahla ja hapukoorekastmega. Pärast 15-minutilist keetmist katke kaanega. Lase veel 40 minutit podiseda. Serveeri kuumalt iseseisva roana. Värskeid köögivilju ja ürte saab pakkuda eraldi.

Soovitan: