Tee on üks populaarsemaid jooke. Teetüüpe on palju: roheline, hibisk, puuviljatee, sidrunitee. Bergamotiga mustal teel on ka palju fänne, kes hindavad seda peene maitse, aroomi ja kasulike omaduste poolest.
Natuke bergamotist
Bergamott on tsitruseliste sugukonda kuuluv taim. See võlgneb oma nime Bergamo kohale, mis asub Calabrias (Itaalia provints), kus kasvatati bergamotti.
Bergamoti viljad on välimuselt sarnased sidruniga, kuid neid ei kasutata toiduks. Bergamoti koorest, samuti selle õitest ja noortest võrsetest pressitakse välja eeterlik õli, mida kasutatakse aktiivselt parfümeerias ja kosmeetikas.
Bergamotiõli sisaldab suures koguses toitaineid ja seda kasutati varem laialdaselt külmetushaiguste raviks ja ennetamiseks.
Praegu kasvatatakse bergamotti Lõuna-Itaalias, kus niiske ja soe kliima võimaldab head saaki. Bergamotti võib leida ka Indias, Hiinas ja Kaukaasias.
Must tee bergamotiga
Musta tee bergamotiga tõi Euroopasse esmakordselt 19. sajandil inglise diplomaat Charles Gray. Peagi hakkas Grey perekonnale kuuluv ettevõte tootma bergamoti teed tööstuslikus mahus.
Nüüd on kuulus kange must bergamoti krahvhalliga tee üks populaarsemaid jooke ja seda müüakse enam kui 90 riigis üle maailma.
Parem on osta tõeline Earl Grey spetsialiseeritud kauplustes kaalu järgi. Bergamoti tee kuulub maitsestatud teeliiki ja et see ei kaotaks oma ainulaadset aroomi ega imaks võõraid lõhnu, tuleks seda hoida õhukindlas metall- või klaasanumas. Bergamoti teed keedetakse tavapärasel klassikalisel viisil.
Bergamotiga musta tee kasulikud omadused
Looduslik tee bergamotiga on väga tervislik jook. Bergamoti ja musta tee tanniinide kombinatsioon aitab vananemislaike eemaldada. Tass bergamotiteed enne randa minekut suurendab melaniini tootmist, mis annab nahale ilusa päevituse.
Bergamoti tee on rahustava toimega, vähendab ärevust, stimuleerib ajutegevust ja normaliseerib une. Seda jooki on kasulik juua külmetuse korral, see alandab temperatuuri ja tugevdab immuunsüsteemi.
Günekoloogiliste probleemidega naistel ja tulevastel emadel on parem hoiduda bergamotiga tee joomisest. Suurtes annustes võib see põhjustada emaka kokkutõmbeid.
Lisaks avaldab must tee bergamotiga positiivset mõju vereringesüsteemile, reguleerides suhkru ja kolesterooli taset. Bergamoti spasmivastased ja rahustavad omadused aitavad toime tulla seedesüsteemi haigustega ja parandavad söögiisu.
