Maitsva koogi valmistamine ilma küpsetamiseta on kiire. Saate kaunistada oma kunstiteost kõigega, mida süda soovib. Küpsisetordi keetmine - sõprade külla kutsumine.
Küpsisetordi valmistamiseks on vaja:
- küpsiseküpsised - 500 gr.;
- granuleeritud suhkur - 2 klaasi;
- või - 1½ pakki (umbes 350 gr.);
- munad - 4 tk;
- oranž - 1 tk;
- sidrun - 1 tk;
- kõik koogi kaunistused.
Kuidas kooki teha
Valmistage väikesest kogusest küpsistest (2-3 tükki) puru. Eraldage munakollased valkudest ja peksake segistiga suhkruga. Pressi apelsinist ja sidrunist mahl, pärast nende riivile riivimist - see on ka vajalik. Jahvata pehmendatud võid, kuni moodustub valge varjund. Sellele lisage kergelt segades munakollased ettevaatlikult. Seejärel valage saadud massi apelsini- ja sidrunimahl, lisage nende koor ja segage kõik hoolikalt.
Pange vormi niisutatud küpsetuspaber ja pange sellele 1/3 kogu massist. Seejärel pange rida küpsiseid, asetage ülejäänud mass (jätke veidi pealmise kihi määrimiseks) ja asetage küpsised uuesti. Vorm peab tahenema külmkapis, ideaalis üleöö. Pärast seda võta kook vormist välja ja keera see ettevaatlikult ümber. Määri pealt ülejäänud massiga ja puista peale biskviidipuru. Kaunistuseks võite kasutada ka sulatatud šokolaadi või puuvilju ja marju.
